お品書き
お品書き

HOME | お品書き

メイン料理
 
※料金は全て税抜き表示となります。
メイン料理
※料金は全て税抜き表示となります。
七輪焼き 知覧鶏特もも

七輪焼き 知覧鶏特もも 一人前150g

 

知覧鶏は450日の長期飼育によってコラーゲン、リノール酸、アミノ酸などの美容成分や旨味成分を多く保有しています。
若鶏では味わえない脂の乗りと歯ごたえが特徴で、その肉質や食感は格別です。特ももはその知覧鶏の足の付け根から取れる柔らかいお肉です。一羽から僅かしか取れない希少な部位をお楽しみください。

750円

七輪焼き 知覧鶏特もも

七輪焼き 知覧鶏特もも 一人前150g

750円

知覧鶏は450日の長期飼育によってコラーゲン、リノール酸、アミノ酸などの美容成分や旨味成分を多く保有しています。
若鶏では味わえない脂の乗りと歯ごたえが特徴で、その肉質や食感は格別です。特ももはその知覧鶏の足の付け根から取れる柔らかいお肉です。一羽から僅かしか取れない希少な部位をお楽しみください。

七輪焼き 五種盛り

七輪焼き 五種盛り

知覧鶏特もも80g
はらみ
つみれ
ヤゲン軟骨
せせり

980円

七輪焼き 野菜盛り

七輪焼き 野菜盛り

たまねぎ
人参
じゃが芋
茄子
ピーマン

300円

水炊き

水炊き(二人前より)

~旨味が凝縮された真っ白なスープ~

 
桜島鶏の胴ガラと足ガラを8時間炊くことにより旨味が凝縮された真っ白なスープ。博多のみんなが愛する郷土料理をかつお出汁ベースのこうのとり特製ポン酢にてお楽しみください。〆のラーメンも格別です。

一人前 1,800円

水炊き

水炊き(二人前より)

~旨味が凝縮された真っ白なスープ~

一人前 1,800円

桜島鶏の胴ガラと足ガラを8時間炊くことにより旨味が凝縮された真っ白なスープ。博多のみんなが愛する郷土料理をかつお出汁ベースのこうのとり特製ポン酢にてお楽しみください。〆のラーメンも格別です。

とりすき

とりすき(二人前より)

名物"桜島鶏"使用の「とりすき鍋」

 
五種類の鶏肉たち、野菜たちを甘辛の割下で炊いて、溶き卵にからめて食べると、日本人でよかったという幸せに包まれます。〆には長崎の五島うどんをツルツルとすすってください。

一人前 1,800円

とりすき

とりすき(二人前より)

名物"桜島鶏"使用の「とりすき鍋」

一人前 1,800円

五種類の鶏肉たち、野菜たちを甘辛の割下で炊いて、溶き卵にからめて食べると、日本人でよかったという幸せに包まれます。〆には長崎の五島うどんをツルツルとすすってください。

とりあえず
とりあえず

フルーツトマトスライス
ポテトサラダ
せせりの薫製
鶏味噌チーズ豆腐
野菜のピクルス

350円
450円
600円
600円
350円

焼き枝豆
たたき胡瓜
鶏皮ポン酢
鶏ハム

350円
350円
400円
450円

フルーツトマトスライス
焼き枝豆
ポテトサラダ
たたき胡瓜
せせりの薫製
鶏皮ポン酢
鶏味噌チーズ豆腐
鶏ハム
野菜のピクルス

350円
350円
450円
350円
600円
400円
600円
450円
350円
桜掛け
(二日前までの要予約)
透明感のあるきれいな桜色をした新鮮な朝引き鶏を、手間を掛けて自社で低温殺菌。
安心・安全・美味を追求したこうのとり自慢の逸品です。
皆様に安心して美味しくお召し上がりいただくための工程(発注・加工など)に要する時間を頂戴し、
誠に恐縮ではございますが2日前までのご予約とさせていただいております。
桜掛け
(二日前までの要予約)

透明感のあるきれいな桜色をした新鮮な朝引き鶏を、手間を掛けて自社で低温殺菌。安心・安全・美味を追求したこうのとり自慢の逸品です。
皆様に安心して美味しくお召し上がりいただくための工程(発注・加工など)に要する時間を頂戴し、誠に恐縮ではございますが2日前までのご予約とさせていただいております。

盛り合わせ
もも ~炭の香り~
レバー

1,000円
800円
950円

ムネ湯引き
ささみ昆布〆
砂ずり

700円
800円
950円

盛り合わせ
ムネ湯引き
もも ~炭の香り~
ささみ昆布〆
レバー
砂ずり

1,000円
700円
800円
800円
950円
950円
炭火
炭火

牛サガリ串
鶏レバーたれ焼き
鶏ハンバーグ ~大葉のソース~
ズッキーニ
ジャンボ椎茸バター焼き

550円
550円
650円
600円
300円

牛イチボ串
鶏ハラミ塩焼き
万願寺とうがらし
しし唐豚バラ巻串~バジルソース~

550円
600円
400円
350円

牛サガリ串
牛イチボ串
鶏レバーたれ焼き
鶏ハラミ塩焼き
鶏ハンバーグ ~大葉のソース~
万願寺とうがらし
ズッキーニ
しし唐豚バラ巻串~バジルソース~
ジャンボ椎茸バター焼き

550円
550円
550円
600円
650円
400円
600円
350円
300円
温物
温物

水炊きスープの出汁巻
里芋と茄子の揚げ出汁
鶏ももの塩から揚げ
ムネの一夜干し

600円
600円
600円
450円

蓮根はさみ揚げ
チキン南蛮
アボカドのから揚げ

650円
600円
450円

水炊きスープの出汁巻
蓮根はさみ揚げ
里芋と茄子の揚げ出汁
チキン南蛮
鶏ももの塩から揚げ
アボカドのから揚げ
ムネの一夜干し

600円
650円
600円
600円
600円
450円
450円
ごはん・麺
ごはん・麺

鶏味噌焼きおにぎり
鶏白湯ラーメン

350円
450円

そぼろご飯

450円

鶏味噌焼きおにぎり
そぼろご飯
鶏白湯ラーメン

350円
450円
450円
甘味
甘味

グリーンパンナコッタ
抹茶のパウンドケーキ

450円
350円

柚子シャーベット

350円

グリーンパンナコッタ
柚子シャーベット
抹茶のパウンドケーキ

450円
350円
350円
店舗案内
コース料理
お客様の声
クーポン
店舗案内
お品書き
クーポン
コース料理
水炊き
鶏焼き
こだわりの食材
お客様の声
ホーム